utworzone przez SwiatDietetyki | sty 8, 2020 | Zdrowa żywność
Cebula jest wspaniałym produktem żywnościowym o bogatych wartościach odżywczych i dużych walorach smakowych. W naszym klimacie o tej porze roku jest po prostu niezastąpiona. Łatwo ją wpleść do codziennej diety. Działa rozgrzewająco, poprawia odporność, dostarcza nam...
utworzone przez Swiat Dietetyki | gru 6, 2023 | Dietetyka
Czym jest refluks żołądkowo- przełykowy? Choroba refluksowa polega na zarzucaniu treści żołądkowej do przełyku, co spowodowane jest nieprawidłową pracą jego dolnych zwieraczy. Efektem tego podrażniona zostaje błona śluzowa przełyku i tworzy się zapalenie....
utworzone przez Swiat Dietetyki | lip 21, 2023 | Zdrowa żywność
Kalarepa jest rośliną dwuletnią z rodziny kapustnych. Posiada wiele wartości odżywczych i smakowych. Jest źródłem witaminy C, K, witamin z grupy B, beta- karotenu oraz składników mineralnych takich jak magnezu i wapnia. Jest również dobrym źródłem żelaza. Ponadto...
utworzone przez SwiatDietetyki | maj 4, 2023 | Fizjologia człowieka, Nietolerancje pokarmowe
Co to jest histamina? Histamina jest hormonem wytwarzanym w organizmie ludzkim z aminokwasu dostarczanego z pożywieniem- histydyny. Jej produkcja zachodzi w wielu miejscach, a najwyższe stężenia obserwuje się w płucach, skórze, błonie śluzowej nosa i żołądka. W ciele...
utworzone przez SwiatDietetyki | lut 21, 2022 | Przepisy
Składniki: 2 pstrągi wypatroszone łyżka klarowanego masła duży pęczek zielonej pietruszki mała cytryna 1 mała cebula lub szalotka ew. łyżka suszonej cebuli imbir mielony sól pieprz Rybę, cytrynę i pietruszkę dokładnie myjemy. Z pietruszki odcinamy grubsze gałązki. Na...
