Dynia

Dynia

Dynia

  D Y N I A Jednoroczna roślina, której pomarańczowy owoc o mięsistym i miękkim wnętrzu i twardą skórką. Warzywo, które dzieciom kojarzy się z Halloween, a dorosłym z jesienią i zupą krem. Zapaleni hodowcy wzajemnie konkurują w konkursach na największy okaz....
Polskie Super Foods

Polskie Super Foods

Polskie super food czyli przegląd po rodzimych super owocach Coraz częściej na różnych blogach, forach internetowych czy telewizji można przeczytać bądź usłyszeć o super food. Czym właściwie są tak zachwalane produkty? Czy są to kolejne suplementy diety czy magiczne...
Rośliny strączkowe w diecie

Rośliny strączkowe w diecie

  Nasiona roślin strączkowych w żywieniu człowieka Nasiona roślin strączkowych są jednym z najstarszych elementów diety człowieka. Na podstawie badań wiemy, że bób jadano już w epoce kamienia łupanego, soczewica wspominana jest w Biblii, natomiast soja spożywana...
Przeciwutleniacze – antyoksydanty

Przeciwutleniacze – antyoksydanty

  Przeciwutleniacze- przykłady, działanie Przeciwutleniacze (antyoksydanty) to związki chemiczne, które w organizmie ludzkim neutralizują wolne rodniki. Brak równowagi pomiędzy produkcją wolnych rodników a ilością antyoksydantów powoduje stres oksydacyjny, który...
Dziczyzna- zapomniane smaki

Dziczyzna- zapomniane smaki

DZICZYZNA- właściwości zdrowotne mięsa z dziczyzny Mięso dzikich zwierząt od najdawniejszych czasów było spożywane przez człowieka. Wynikało to głównie z faktu, że niegdyś łowiectwo stanowiło główne źródło pożywienia. Również w Polsce dziczyzna była uważana za zdrowy...
Pomidory

Pomidory

Pomidory są to warzywa z rodzaju psiankowatych, podobnie jak ziemniak, bakłażan czy papryka. Pochodzą z Południowej Ameryki, a obecnie są uprawiane niemalże na całym świecie. Z danych opublikowanych przez FAOSTAT wynika, że pomidory są najchętniej spożywanym warzywem....

Facebook