Sałatka z burakiem i gruszką
Składniki na 1 porcję (275kcal): 1 mały burak – ok. 100g 1 nieduża gruszka – ok. 80g 2-3 garście roszponki 3 łyżki brązowej (lub innej) ugotowanej soczewicy 1 łyżka sosu vinegret (link do przepisu na świetny sos poniżej) Gruszkę i buraka trzeba pokroić w...
czytaj dalej
Makaron ryżowy z krewetkami
Danie z rodzaju „błyskawicznych”, czas przygotowania to maksymalnie 10 minut. Idealne po powrocie z pracy, ważne, żeby wcześniej rozmrozić krewetki – najlepiej poprzedniego dnia wieczorem położyć je w lodówce. Składniki na 1 porcję (ok. 400kcal):...
czytaj dalej
Makowiec z kaszy jaglanej
Makowiec z kaszy jaglanej Szklankę kaszy jaglanej podprażamy lekko na patelni i płuczemy gorącą wodą, gotujemy na sypko, w drugim naczyniu parzymy szklankę maku mielonego. Łączymy oba składniki, dodajemy 2 łyżki oleju kokosowego, 5 łyżek mleka kokosowego, 5 łyżek...
czytaj dalej
Pstrąg w sosie pietruszkowym
Składniki: 2 pstrągi wypatroszone łyżka klarowanego masła duży pęczek zielonej pietruszki mała cytryna 1 mała cebula lub szalotka ew. łyżka suszonej cebuli imbir mielony sól pieprz Rybę, cytrynę i pietruszkę dokładnie myjemy. Z pietruszki odcinamy grubsze gałązki. Na...
czytaj dalej
Sos vinegret
Wariant 1 – jasny: Potrzebujemy: mały słoiczek (np. po musztardzie) 1 czubata łyżeczka musztardy dijońskiej lub np. miodowej lub innej ulubionej 1 łyżka soku z cytryny 1 czubata łyżeczka cukru lub miodu 4 łyżki oliwy z oliwek duża szczypta soli (ok 1/5-1/4...
czytaj dalej
Danie jednogarnkowe z burakami
Danie jednogarnkowe z burakami 2 duże buraki, 4 ziemniaki lub bataty duża czerwona cebula 1/2 marchwi 200g fileta z piersi kurczaka lub indyka bez skóry 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 małej czerwonej kapusty 1/2 dużego selera Buraki gotujemy w garnku...
czytaj dalej
Zupa krem z dyni z cukinią i sezamem.
ZUPA KREM Z DYNI Z CUKINIĄ I SEZAMEM – przepis na danie bezglutenowe i bezmleczne. Składniki: 1 mała dynia (70dkg-1kg) 3 gałązki selera naciowego 1 średnia cebula 2-3 łyżki kaszy jaglanej 4 ząbki czosnku 4 łyżki śmietanki migdałowej 1 łyżeczka masła 1...
czytaj dalej
Zupa krem z kurek
Zupa krem z kurek Składniki na 2 porcje: Kurki 300g Dynia 100g Ziemniaki 200g – 2 średnie Marchew 1 średnia ok. 100g Lubczyk 2 spore gałązki Mleko kokosowe z puszki lub mleko migdałowe domowe 1-2 łyżki Oliwa z oliwek 2 łyżeczki Sól Pieprz Gałka...
czytaj dalej
Dietetyczny bezmleczny krem czekoladowy
Składniki: 1 awokado 1 banan 2-3 łyżki kakao 1/4-1/2 szklanki mleka roślinnego lub wody 1/2 łyżeczki soku z cytryny Wszystkie składniki zmiksować blenderem na gładki krem. Jest pyszny sam w sobie i z wszelkimi dodatkami: owocami , ciastem, naleśnikami...
czytaj dalej
Polędwiczka wieprzowa nadziewana wędzoną śliwką
Składniki: 1 wieprzowa polędwiczka 5-10 wędzonych śliwek (nie suszonych kalifornijskich tylko wędzonych z warzywniaka sprzedawanych na kg) – w zależności od wielkości polędwiczki sól estragon lub rozmaryn Myjemy polędwiczkę chłodną wodą i osuszamy. Robimy...
czytaj dalej- 1
- 2
- 3
- 4
- Następne »