Przepisy

Składniki: 450 ml wody ciepłej przegotowanej lub filtrowanej, 200g mąki gryczanej, 100g mąki kukurydzianej lub ryżowej 100g mąki jaglanej lub owsianej – jaką lubisz , może być jeszcze raz gryczana, 4 łyżki chia lub siemienia lnianego – można zmielić albo...

Zakwas bezglutenowy   DZIEŃ 1-SZY: Do słoika wsypujemy 1 czubatą łyżkę mąki z ryżu brązowego, pół łyżeczki cukru i dolewamy ciepłą przegotowaną  wodę – ustalamy proporcje do uzyskania konsystencji śmietany. Zostawiamy w ciepłym miejscu przykryty ściereczką,...