Przepisy

Własną domową musztardę można zrobić niesłychanie prosto i na pewno będzie bez konserwantów.         Składniki: 10 łyżek gorczycy (najlepiej mieszanej białej z czarną w proporcji 1:4 lub 1:3) 5 łyżek octu winnego lub jabłkowego 2 łyżki wody 1/3 łyżeczki...

Bezglutenowe jaglane ciasto z jabłkami, kokosowym karmelem i sezamem   Składniki (na tortownicę lub małą blaszkę) :   1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 1/2 szklanki ksylitolu lub  3/4 szklanki cukru 4 jajka 2 duże jabłka 1 łyżeczka proszku do pieczenia( dla...

Świetny przepis na biszkopt jaglany . Źródło : blog niebonatalerzu. Składniki (na tortownicę 23 cm) : wszystkie składniki powinny mieć jednakową, pokojową temperaturę – 2/3 szklanki kaszy jaglanej – 4 łyżki mleka (zwykłego lub roślinnego) – 6 jajek...

ZUPA KREM Z DYNI Z CUKINIĄ I SEZAMEM – przepis na danie bezglutenowe i bezmleczne.   Składniki: 1 mała dynia (70dkg-1kg) 3 gałązki selera naciowego 1 średnia cebula 1/2 bakłażana bez skóry 2-3 łyżki kaszy jaglanej 4 ząbki czosnku 4 łyżki śmietanki...

100 g migdałów zalewamy wrzątkiem na co najmniej 2 godziny, po tym czasie ściągamy z nich skórki. Przygotowujemy 0,7-1 litra przegotowanej gorącej wody. Wrzucamy do dzbanka migdały i wlewamy ok. szklanki wody, miksujemy blenderem kilka minut, przelewamy przez sito....

Składniki: 2 pstrągi  wypatroszone łyżka klarowanego masła duży pęczek zielonej pietruszki mała cytryna 1 mała cebula lub szalotka ew. łyżka suszonej cebuli imbir mielony sól pieprz Rybę, cytrynę i pietruszkę dokładnie myjemy. Z pietruszki odcinamy grubsze gałązki. Na...

Wariant 1 – jasny: Potrzebujemy: mały słoiczek (np. po musztardzie) 1 czubata łyżeczka musztardy dijońskiej lub np. miodowej lub innej ulubionej 1 łyżka soku z cytryny 1 czubata łyżeczka cukru lub miodu 4 łyżki oliwy z oliwek duża szczypta soli (ok 1/5-1/4...

Składniki: 500g mięsa z dzika Płaska łyżeczka tłuszczu (olej rzepakowy, kokosowy,  smalec z kaczki, klarowane masło) 1 kg średnich ziemniaków 3 łodyżki selera naciowego 1/2-1 cebula Ziele angielskie (2szt.) liście laurowe (4szt.) 3 jagody jałowca 2 małe gałązki...