Składniki na 1 porcję(160kcal):
- 1/2 średniej papryki w dowolnym kolorze – ok. 80g
- 1 średni pomidor – ok. 200g – warzyw nie trzeba dokładnie odważać – są naprawdę niskokaloryczne
- 2 łyżki natki pietruszki lub innej dowolnej natki – pasuje również koperek
- 1 nieduża cebula (kolor dowolny) – ok. 60g
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Warzywa myjemy, pomidora i paprykę kroimy w grubą kostkę, cebulę w drobne piórka, a natkę dokładnie siekamy. Wszystkie składniki mieszamy z sokiem z cytryny i olejem, doprawiamy solą i pieprzem.